Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Анна Романова, Алла Булатова
Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.
Kateqoriyalar:
İl:
2014
Nəşriyyat:
Эксмо
Dil:
russian
Səhifələr:
305
ISBN 10:
5699693149
ISBN 13:
9785699693146
Fayl:
PDF, 42.92 MB
IPFS:
,
russian, 2014